E-MAIL enrique.mpena@yahoo.es TELF. +34 676 25 19 58	LA CASA EL EXTERIOR COMO LLEGAR CONTACTO PRECIOS EL PUEBLO - EL PUEBLO - Íllora es un municipio situado en la parte oriental de la comarca de Loja (provincia de Granada), en el sureste de España. Esta localidad limita con los municipios granadinos de Moclín, Pinos Puente, Moraleda de Zafayona, Villanueva Mesía, y Montefrío, y con el municipio jiennense de Alcalá la Real. El ayuntamiento ilurquense está formado por los núcleos de Íllora, Alomartes, Tocón, Escóznar, Obéilar –también conocida como La Estación de Íllora– y Brácana. La principal fuente de ingresos es la economía rural, especialmente los olivares. Tiene en el centro del pueblo, en lo alto de una peña, las ruinas de un antiguo castillo árabe, aunque de él apenas se conservan algunos restos de las murallas. Festivales El festival más importante que se celebra en el municipio es el Parapanda Folk. Está declarado Festival Turístico Nacional. Tiene lugar durante la última semana de julio, en Íllora y en él actúan grupos de música étnica tanto nacionales como internacionales. Esta actividad está considerada de gran relevancia cultural. Gastronomía En la cocina tradicional de Íllora es importante destacar los métodos de conserva tradicional de los alimentos que ha llegado hasta nuestros días. El mantenimiento de las carnes y de los embutidos en aceite de oliva son la base de los principales guisos de esta gastronomía. Estos productos son: el lomo de orza –plato típico de Granada y de Castilla-La Mancha–, el chorizo y salchichón en aceite y los chicharrones. Otros platos típicos son: los espárragos en miguilla, el choto al ajillo y las gachas de mosto. Link a la Web del municipio En la página web del pueblo puede encontrar rutas y excursiones para conocer los alrededores de este municipio y hacer su estancia en el Cortijo Villa María más agradable.